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有名。
巨鹿羊肉,因脂肪沉积于尾根而得名,曾拟钦定为宫廷御用羊肉。这个羊特点非常鲜明,肉质上乘,细嫩味美,也没有难闻的羊膻味,清炖羊肉是最能体现巨鹿羊肉不膻的吃法了,也可以做手抓羊肉、烤羊肉串、手抓饭或烤全羊,深受消费者的喜爱。
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