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用料:面条 150g ,鸡蛋 2个 ,虾仁 10个,韭菜 100g ,油 25g ,老抽 5g ,生抽 15g,盐 2g ,糖 2g
做法:
1:锅中放水,水开下入面条。待水再次烧开倒入一碗水。再次烧开后将面条捞出。
2:锅中放油,油热倒入打散的鸡蛋。用筷子搅散,全部成熟后捞出备用。
3:锅中无需再次放油,倒入虾仁煸炒变色。
4:加入煮好的面条、生抽、糖、盐搅拌均匀即可。
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