用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。星级越高，表示旅游饭店的档次越高。三星级酒店为中档酒店，性价比较高。三星级以上饭店需设专职行李员，有专用行李车，18小时为客人提供行李服务有小件行李存放处提供信用卡结算服务至少有30间(套)可供出租的客房电视频道不少于16个24小时提供热水、饮用水，免费提供茶叶或咖啡，70%客房有小冰箱提供留言和叫醒服务提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务提供擦鞋服务服务人员有专门的更衣室、公共卫生间、浴室、餐厅、宿舍等设施。
一般的三星级酒店外面都会有明显标志。
