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红酒能不能热着喝

尚之范 人气:1.21W
红酒能不能热着喝

红酒一般不可以热着喝

红酒最注重口感,通常在18-20度这个温度区间内,红酒的香气才能充分散发,饮用时口感才会达到最佳状态。如果进行加热,就会破坏红酒本身的香气和酒体结构,使其原有的营养成分和活性物质流失,从而损坏其口感,因此一般不建议加热红酒。

可以热着喝,这是德国流传的一种喝法,只用把红酒加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、少许白糖

加热75度左右即可 味道不算太差,肉桂 丁香 不好找的话 有干的话梅,和带果肉颗粒的果汁适当加入这样口感会更好,当然这样的做法适合半干型红葡萄酒。60元以下的葡萄酒都不是百分之百原汁的(三精一水)最好少喝。

在我认知里,红酒不能加热喝,这样就失去了他原有的口感了,但是你如果害怕凉的话,也可以加热喝的,温温的感觉应该喝起来也是不错的。

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