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大马哈鱼和鳜鱼一样吗

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大马哈鱼和鳜鱼一样吗

不一样。大马哈鱼属鲑科鱼类,是鲑鱼的一种,是著名的冷水性溯河产卵洄游鱼类。它们出生在江河淡水中,却在太平洋的海水中长大。每年秋季,在我国黑龙江、乌苏里江和图们江可以见到这些大马哈鱼。大马哈鱼是肉食性鱼类,它们的本性凶猛,到大海后以捕食其他鱼类为生。而在幼鱼期则以水中的底栖生物的水生昆虫为食。大马哈鱼可以长到6公斤多重,它们是珍贵的经济鱼类,深受人们的喜爱,其卵也是著名的水产品。

大马哈鱼和鳜鱼一样吗

不一样,不是一个品种,鳜鱼:俗称桂鱼,又名鯚鱼。写法不同但叫法一样。鱼体侧扁,尾鳍呈扇形,口大鳞细,体黄色绿,有黑色斑点,无胆无刺,肉质细嫩鲜美,历来为鱼中上品。一般配以火腿片清蒸或汆汤为佳。也可红烧,或者上浆油炸制作名菜:松鼠桂鱼。大马哈鱼是海里的

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