其实大理石锅对人体并不会造成伤害的，其实大理石锅最主要的就是在上面涂了一层不粘涂层，这种锅跟大理石是没有什么关系的，当然这种锅在炒菜的时候确实是非常方便的，不会粘锅，但是也要注意火候，火候不能过大，如果火候过大，那在炒菜的过程当中也容易粘锅的。
陶瓷大理石炒锅有毒吗
大理石锅对人体并没有多大的危害，我们可以放心使用，其实现在不少饭店都会使用大理石锅，因为大理石的硬度还是比较强的，更重要的是受热比较均匀，尤其是云南那边有一种特色的蒸汽锅鱼就是使用大理石锅来制作的。
但是这种锅相对来讲重量就会稍微大一些了，我们在购买之前一定要慎重考虑清楚，而且在购买产品的时候，一定要通过正规的渠道来采购，毕竟大厂家生产的产品质量有保证。
陶瓷大理石炒锅有毒吗
有害。
陶瓷锅、砂锅不宜盛装酸性食物，瓷器锅过去被公认为无毒餐具，但有些劣质瓷器餐具的釉上彩含有铅。长期使用铅、镉溶出量超标的产品，会造成重金属中毒，严重影响身体健康。
砂锅的瓷釉中含有少量铅(尤其是釉上彩砂锅不能用)，所以，新买的砂锅，最好先用4%食醋水浸泡煮沸。砂锅内壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。选购搪瓷餐具时，要求表面光滑平整、搪瓷均匀、色泽光亮。
