蛋花怎么蒸

工具/原料

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鸡蛋 (2个)

盐 1勺（茶钥）

酱油 少许

油 少许

温水 约280ml

葱花 少许

方法/步骤

1/7分步阅读

将2只鸡蛋打入蒸碗中。

2/7

将鸡蛋打散。

3/7

加入1茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。

4/7

加入280ml温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。

5/7

用勺子把浮在表面的泡泡舀走。

6/7

蒸锅中放入适量水，烧开，水开后把蛋放入，大火蒸大概10分钟。

7/7

蒸好了就取出来，用勺子在表面淋上少许酱油，放葱，蒸蛋花就做好了。