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无虾线的虾叫罗氏虾。罗氏虾亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾等,其原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是世界上养殖量最高的三大虾种之一。罗氏虾素有淡水虾王之称,其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
北极甜虾是不用去虾线的虾
北极甜虾生长在纯天然无污染的深海海域,它的虾线呈透明的,所以我们在吃得时候不用去虾线。因产自北冰洋和北大西洋海域而得名。北极虾是100%的纯野生冷水虾,跟其他野生冷水虾相比,口感更加鲜甜,也被称为北极甜虾。
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