海蜇头怎么吃才能好吃

将洗好的海蜇头，滚水里焯一下备用。

青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜切好备用。

热锅凉油，将葱姜蒜爆香。加入少许的醋。

将胡萝卜与青椒下锅，翻炒至断生即。

海蜇头做法很多，但必须把沙子和盐处理干净，用清水多泡几次，让盐份越少越好，可以加工老醋蜇头，也可以和白菜丝一起拌成酸辣白菜蜇丝。