含铜元素相对较高的食物主要包括干果类、谷物类、海鲜类、肉类、蔬菜、水果,以及茶饮等。
1、干果类:如榛子、开心果、松子、核桃等坚果中,含有较多铜
2、谷物类:常见有小麦胚芽、玉米胚芽、芝麻,以及绿豆、黑豆、黄豆、红豆等豆类
3、海鲜类:主要见于贝类或软体动物,如虾、扇贝、螃蟹、牡蛎、鲍鱼等
4、肉类:常见于各种瘦肉以及动物内脏中,如猪肝、猪肾、牛肾、鸡肝、羊肾等,均含铜较多
5、蔬菜:常见有西红柿、蘑菇、萝卜、大白菜等
6、水果:如桃、梨、香蕉、葡萄、猕猴桃等
7、茶饮:如红茶、绿茶等富含铜元素。