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是的。
柿子出水是柿子坏了,变质了里面发酵膨胀挤破了皮才会出水。只是不一定闻到变质的味道,口感上还是甜的。
一般来说,适合柿子的保存温度介于7~13摄氏度之间。家常短时间冷藏柿子的,可放冰箱冷藏。柿子可先不清洗,需用塑料袋或纸袋装好,防止果实水分蒸散。也可以在塑料袋上扎几个小孔,以保持透气,避免水汽积聚,造成柿子腐坏。
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