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食材准备(海参小米粥)
主料:小米50g,海参100g,鸡汤250毫升,盐3g
做法:
1、 活海参焯水后开肠去杂冲净,上锅蒸40 分钟至软烂,切条待用
2、 小米洗净,用鸡汤煲成粥
3、 将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15分钟即成。[1]
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