西葫芦炒蘑菇做法

材料

蘑菇 葫芦 葱 蒜 盐 油

做法

1、 原料洗净切片。

2、 热锅凉油，下葱蒜爆香。

3、 放入蘑菇片，翻炒，让蘑菇均匀受热收缩。

4、 等蘑菇炒的七八成熟时，加入葫芦片，翻炒几下，加少许盐。

5、 盖上盖子稍微焖一下，等葫芦断生就可以出锅了。