晒干的苦麻菜怎么做好吃

/原料

苦麻菜 (1把)

油盐 适量

姜丝 少许

大蒜 适量

步骤1、买回来的苦麻菜是这样的

步骤2、苦麻菜先摘了洗一下

步骤3、我洗了两遍~然后用菜篮子装起来，滤干水

步骤4、锅里烧油，油一定要够，但是也不要多了哈，热了就把姜蒜放下去

步骤5、苦麻菜下锅之后迅速翻转，不断的搅拌，不要停哟

步骤6、炒到这样差不多就可以放盐了

步骤7、放了盐搅拌均匀就可以了。