化学方程式为NH4HCO3=NH3+CO2+H2O。
农村也有利用碳酸氢铵能和酸反应这一性质，将碳酸氢铵放在蔬菜大棚内，将大棚密封，并将碳酸氢铵置于高处，加入稀盐酸。这时，碳酸氢铵会和盐酸反应，生成氯化铵、水和二氧化碳。二氧化碳可促进植物光合作用，增加蔬菜产量，而生成的氯化铵也可再次作为肥料使用。碳酸氢铵的化学式中有铵根离子，是一种铵盐，而铵盐不可以和碱共放一处，所以碳酸氢铵切忌和氢氧化钠或氢氧化钙放在一起。
碳酸氢铵分解方程式
碳酸氢铵受热分解的化学方程式为：NH4HCO3=NH3↑+H2O+CO2↑，条件为加热。该反应是无机推断中的重要反应，特点是生成三种全是气体，应当掌握。
碳酸氢铵是一种白色固体，性质不稳定，受热易分解。碳酸氢铵与盐酸反应可以生成二氧化碳，常用于大棚种植中，产生的二氧化碳可以促进植物进行光合作用。
