白扁豆可以油炸吗

不可以的，白扁豆是一种药食两用的物质。它具有健脾除湿的功效，它也是人们夏季里常吃的气豆角，这种气豆角里的豆就是药材中的白扁豆，它在炎热的夏季里可以放到大米一起煮粥吃，但需要提前泡发，用白扁豆煮水喝也可以，可吓经常食用。