这只能说你买的酒不一定是好酒。一个情况，也就市场上现在目前普遍的食用酒精兑的酒。为按照我们国家的白酒的粮食酒的执行标准。大曲酒百分之百是纯粮的酒。那么他的酿造工艺以及成本就肯定比较高。那么别人告诉你大曲酒的价格低的话，那么一定是假酒或者是不好的酒。
大曲酒并不便宜。
大曲酒以大曲为糖化发酵剂，按照传统工艺或者固态发酵法酿制的白酒。
大曲是粮食和酿酒微生物的结合体，原料一般为大麦、小麦、豌豆等等，作用是糖化发酵、产香产味。
大曲相比小曲、麸曲等糖化发酵剂，拥有更丰富的产香微生物，香味物质的含量是界定酒品质的关键，所以大曲酒的品质相对来说更高。
不过大曲酒也有缺点：需要延长发酵周期来促进微生物产香，时间成本比较大。
在酒香不怕巷子深的年代，酒质才是关键，所以在上世纪名酒评选时，国内大多数酒厂都采用大曲制酒，从某种程度上讲，“大曲”两字是好酒的象征。
大曲酒价格差距会如此悬殊呢下面为大家仔细剖析其中的缘由。
1、成本差距
很多人说，茅台酒的酿造工艺更为复杂，成本更高。
确实，茅台酒为大曲酱香型白酒，对原料的品质和酒曲的比例要求都很高，而且发酵周期长达一年，后面还需经过3-5年的窖藏，原料、人工、时间、管理等成本折算下来都很高。
而洋河大曲是大曲浓香型白酒，采用传统老五甑工艺酿制，酿造周期在2个月左右，然后经过储藏勾调即可上市，一对比就能看出成本上的差异。
2、定位不同
茅台酒定位高端市场，客户都是社会的精英阶层和商务人士，洋河大曲虽然在第三、四、五届全国评酒大会上被评为名酒，但早已被洋河酒厂边缘化，沦为低端品牌。
因为定位的差异，双方酒厂在产品投入、资源补给等方面会存在极大的差距。
3、营销差距
茅台酒连续五次蝉联名酒称号，是当之无愧的老资历，而且会讲故事，与很多历史重大事件联系在一起。
比如说1915巴拿马万博会获得金奖，茅台酒背标就有说明，故事真假我们不知道，但很多人都信了，认为茅台酒一直以来就是“琼浆玉液”。
此外，还多次申请“国酒”商标，虽然最终申请失败，但“国酒”形象早已深入人心，在老百姓心中，茅台酒地位牢不可破。
最后，茅台还通过“茅台酒无法易地生产”制造了稀缺性和唯一性，借机抬高了茅台酒的品牌价值、收藏价值等等。
再看看洋河大曲，除了“名酒”头衔，似乎没有太多让人记住它的地方，名声反而比不过后生“海天梦”。
而且洋河也没有为它做什么广告，基本是放养了。因此，茅台酒卖到上千，市场一瓶难求，洋河大曲一瓶只卖五十几，却没多少人喝。
茅台酒、洋河大曲酒同是大曲酒，为何价格差距如此悬殊以上三点就是主要原因，看完幡然醒悟！
当然，价格无法决定一切，无论是茅台酒还是洋河大曲，他们都是纯粮食谷物酿造的粮食酒，档次或许有高低之分，但香型绝不存在好坏。
价高的酒未必合口味，价低的也未必难入口，很多老酒友都信奉这样一句话：不买贵的，只买对的！
每个人都有喜欢的香型，都有能接受的价位，自己喜欢的才是最好的，接下来给大家分享两款本人收藏的大曲白酒，经济又实惠，行家也爱喝。
