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/,把肉洗干净,放到冰箱冷冻20分钟,用刀切成5亳米的薄片。
2,用每个铁签穿上4个肉片,把所有的肉片穿好。
3托盘上放锡纸,把肉串放到上面,烤箱200度预热,放托盘上下火烤15分钟,取出,刷油,撒上烤肉料,再烤1分钟。香辣的肉串就好了。
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