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用饱和盐水泡海参,是为了能够多一些的存放的时间。
发制海参用淡水(纯净水)。若是用饱和盐水来发制海参,那就太咸了吧,怎么能吃
用饱和盐水泡海参,是以前,保存海参的方法,海参,洗净,开膛,去肠,用开水汆烫,海参缩小,紧实了。而后把海参放在饱和盐水里,这样海参可以多存放一段时间。
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