能吃，但是要好好冲洗干净才能吃。
干蘑菇在夏季三伏天受潮湿特别容易生虫子、长蛾子。常常是好端端的干蘑菇被白花花的虫子、蛾子糟蹋了，可惜了。
干蘑菇在夏季里要经常晒晒太阳、通风或置于冰箱冷冻或冷藏，减少生虫子的几率。
榛蘑上有飞蛾是很正常的，是可以吃的，只有那种小蘑菇丁，或者刚出菇就被釆的蘑菇才基本没有飞蛾，这种蛾子没有毒。榛蘑只要没有变质腐烂的情况下，里面有白色的小飞蛾，是可以吃的，只要清理洗净即可。
1、可以拿出去太阳下暴晒晒干，虫子就会自己爬出来，待虫子爬出来后再多清洗几遍即可。
2、如果要近期使用，就用热水焯一下，多洗几遍就可以了。
能吃
生蛾子的蘑菇还是能吃的，但是要好好冲洗干净才能吃。
干蘑菇在夏季三伏天受潮湿特别容易生虫子、长蛾子。常常是好端端的干蘑菇被白花花的虫子、蛾子糟蹋了，可惜了。
干蘑菇在夏季里要经常晒晒太阳、通风或置于冰箱冷冻或冷藏，减少生虫子的几率。
