很多鱼都可以蒸着吃
清蒸鱼就是常见的一种做法，非常适合喜欢清淡口味的朋友。能做清蒸的鱼有很多，比如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、青鱼、黑鱼等。具体还是看个人喜好，平时喜欢吃哪种鱼就清蒸哪种鱼。
1、清蒸带鱼
带鱼的肉质特别细嫩，本身富含油脂，用它来清蒸非常适合，吃起来口感非常好。尤其是配上一点咸齑卤一起蒸食，滋味更加完美了。
2、蒸梅童鱼
梅童鱼的体形比较小，周身细嫩且无磷。梅童鱼的鱼肉吃起来特别细嫩，非常适合清蒸。蒸好的鱼吃起来非常鲜美，入口即化。
3、清蒸石斑鱼
石斑鱼的肉质肥厚且结实，吃起来更是滋味鲜美，相当过瘾。清蒸石斑鱼是一种比较高档的海鲜美食，深受人们的喜爱。尤其是用豉汁蒸出来的鱼，味道更是好吃到极点。
