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准备材料
青椒适量   油适量   食盐适量  白糖适量  食醋适量  生抽适量  蚝油适量  水适量  蒜瓣适量
做法
1青椒切段,蒜瓣去皮切成末。
2锅中倒油烧至六成热,放入青椒分散开改小火油煎,直至青椒四周都出现虎皮外翻,盛入盘中待用。
3锅中加入蒜末、食盐、白糖、食醋、生抽、蚝油、水搅拌均匀,将调味汁烧开。
4然后将虎皮青椒放入锅中,翻炒几分钟,使虎皮青椒入味即可。
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