芋头要煮多久才合适

芋头煮15-20分钟左右。

一般来说，块根食物都比较难熟，但由于芋头中的淀粉颗粒小，消化率高，所以芋头虽然属于块根类食物，但还是比较容易加熟，一般15-20分钟左右就可以了。

但具体煮多吃时间熟，还是和芋头大小、多少等因素相关，因此在到底熟没熟需注意观察，建议到煮的时间差不多了的时候，用筷子戳一下，如能将其穿透，就说明芋头已经熟好了，可以捞出食用，如不能则继续煮一段时间。