因为营养生长过旺，茎叶旺盛，而花蕾和果实吸收不到养分，而出现化瓜。有的因为根系弱，植株本身长势弱，水肥供应不上，而化瓜。有的因为授粉不良，化瓜率较高。一般露地种植时，遇到阴天昆虫少时，容易化瓜。还有一些因为病虫害，出现化瓜的。
1、看到植株上有萎蔫的瓜纽时，要及时掐掉，包括畸形瓜，这样能减少养分的消耗，不给植株造成负担。有些因为授粉不良或者授粉不均匀，出现化瓜，畸形瓜，摘掉后等一茬瓜长出，要注意人工授粉，提高坐瓜率。
2、因为植株旺长，营养和生殖生长不平衡，瓜条吸收的养分少。这种情况，要进行适当控旺，调节生长平衡。比如有的农户常用高氮型或者平衡肥，造成氮肥过量出现旺长。调整施肥配方，可以用中氮低磷高钾的肥料配方。尤其到了幼瓜生长旺盛期，可以喷施磷酸二氢钾、氨基酸叶面肥，促进瓜条生长。
有多种原因。
一是南瓜定植时根系受到了人为的伤害。
二是水肥没有跟上，造成了南瓜成为僵苗。
三是南瓜枯萎病的侵害。南瓜枯萎病在其整个生长中都会发病，症状就是植株萎蔫，叶片脱水。病发初期早晩叶片还能恢复正常生长，后期整个植株停止生长。
1、授粉不良导致的化瓜。
①高温环境下南瓜授粉会受到影响。研究表明在气温超过32℃时，随着温度升高，花器发育不正常，花粉粒机能不断下降，如遇到40℃高温时，花粉粒的萌发和花粉管的伸长显著下降，花粉粒寿命短，引起受精障碍，雌花没有授粉的话，雌花的子房，也就是小南瓜就会渐渐停止发育，直至枯萎掉落。另外还有研究表明过高的温度会影响南瓜雄花和雌花的比例。南瓜开花那阵子如果遇到高温，南瓜就不开雌花，没有雌花自然就不会结瓜了。
②花期多阴雨影响正常授粉，引起化瓜。主要原因是雨天多，子房及花器的发育受到影响，加之雨水极易冲去雌花柱头上的花粉或使花粉破裂失去发芽能力，难以完成授粉过程造成落果化瓜，尤其是阴雨天持续时间长更难坐瓜。
2、肥水管理不当导致的化瓜
如果南瓜在坐果之前就施了大量氮肥，而且坐果前雨水较多，则会导致南瓜藤长势过旺，植株徒长，等到南瓜坐果的时候，由于枝叶生长消耗了大量养分，因此南瓜幼果营养不足，最后导致化瓜现象。
3、病虫害危害植株，也会引起南瓜化瓜。
南瓜花期和坐果期遭受病害也会导致南瓜化瓜，比如因灰霉病发生导致南瓜花朵和幼果掉落而引起化瓜。
