麻辣味最下饭。四川贵州的麻辣味那才是真的叫爽，送入口中好象是一下子打通了印督二脉，虽然吃起来大汗淋漓，但给人有种刺激神经的快感，好比高速超车，兴奋无比，平时能吃两碗饭但是只要是有带麻辣味莱最少要多吃一碗，甚至两碗。不亏是天下第一味。
麻婆豆腐麻婆豆腐是川菜中的经典菜肴，好吃但不好做，它集合了麻辣鲜香，“ 烫脆酥嫩”的口感.
鱼香肉丝鱼香肉丝由民国一位川菜大师所创，该菜具备辣咸鲜酸的口感，葱姜蒜香浓郁，最独特的...
番茄炒蛋番茄炒蛋也叫西红柿炒鸡蛋，是最家常、最经典的一道下饭菜，各大菜系中都有它的存在.
酸辣土豆丝土豆丝是菜馆中点餐率最高的一道菜，酸辣土豆丝、青椒土豆丝、炝牛肉最下饭。
