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长春当地的冷冻食品批发市场、水产批发市场都会有冷冻鸭出售批发的,市场上销售的成品基本上都是冷冻鸭。但购买使用时需注意鸭子的品种,市场销售最便宜的那种鸭子骨架大皮厚太肥,盐水鸭应使用樱桃谷鸭制作,大概每斤4.5元
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