主料:鸡蛋一个,菠菜100克,熟猪肉100克,水发木耳50克,葱10克,姜适量
辅料:酱油8克,盐适量,香油适量
东北甩袖汤的做法步骤:
1、菠菜摘洗干净,猪肉切丝,水发木耳切丁,葱切葱花,姜切丝,鸡蛋搅匀,淀粉加水搅拌成水淀粉。
2、锅热之后加少许油,放入葱花和姜丝,小火煸炒出香味。
3、加水大火烧开。
4、放菠菜,肉丝,木耳烧开后,放酱油和盐
5、倒入水淀粉,烧开。
6、将鸡蛋液甩入汤中,烧开关火。
7、加入几滴香油即可。
主料:鸡蛋一个,菠菜100克,熟猪肉100克,水发木耳50克,葱10克,姜适量
辅料:酱油8克,盐适量,香油适量
东北甩袖汤的做法步骤:
1、菠菜摘洗干净,猪肉切丝,水发木耳切丁,葱切葱花,姜切丝,鸡蛋搅匀,淀粉加水搅拌成水淀粉。
2、锅热之后加少许油,放入葱花和姜丝,小火煸炒出香味。
3、加水大火烧开。
4、放菠菜,肉丝,木耳烧开后,放酱油和盐
5、倒入水淀粉,烧开。
6、将鸡蛋液甩入汤中,烧开关火。
7、加入几滴香油即可。