麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜和鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往滚沸的汤里推，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样被人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开。
最近流行麻辣烫网络用语的意思是表示“网恋不靠谱”。
这是有一个故事的，说一个女孩和网友见面！那个男的就请她吃了6块钱的麻辣烫。
晚上去宾馆了！女孩第二天回想起来觉得很亏，就把这事发到网上了，结果现在你看火的！这就是请女孩吃麻辣烫的寓意了！
