步入秋季，气候干燥，容易导致人体津液缺乏，损阴伤肺，所以秋季很注重润燥、养阴、润肺。雪梨味甘性寒，含有果酸、维生素、胡萝卜素等营养成分，能够起到生津润燥、止咳化痰等功效，而冰糖炖雪梨是一道常见的甜品，口感甜润，经常喝上一些，对身体是很有好处的。那么，具体来说，秋季喝冰糖雪梨有什么好处呢？
秋季喝冰糖雪梨可清热解毒
秋季干燥易上火，所以需要吃些清热解毒去火的食物。雪梨味甘性寒，且具有多种营养物质，而冰糖是能起到清理身体内长期淤积的毒素的，两者结合是具有清热、解毒等功效，对于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴、感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状有一定的缓解效果。
秋季喝冰糖雪梨可化痰止咳
进入秋季后，气温降低，气候愈发干燥。在这样的气候条件下，咳嗽成为秋季常见疾病。冰糖雪梨对咽喉部有比较良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症的治愈，缓解局部痒感，适用于多痰、痰粘稠、肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血等症状。
秋季喝冰糖雪梨可生津止渴
步入秋季，气候干燥，容易导致人体津液缺乏。冰糖雪梨吃起来清甜可口，具有生津养胃、和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者也能起到治疗作用。
秋季喝冰糖雪梨可滋阴润肺
不少人感觉口干舌燥、声哑干咳、皮肤干燥等，这是秋季最明显的气候特点—“燥”。步入秋季，气候干燥，容易导致人体津液缺乏，损阴伤肺，所以秋季很注重润燥、养阴、润肺。而冰糖雪梨有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等症状，经常食用冰糖雪梨是可以祛除痰热、滋阴润肺的。
秋季喝冰糖雪梨可滋润皮肤
秋天比较干燥,空气中水分减少,皮肤也会变得越来越干燥。除了多喝水补水外，秋天到来，还可多补充一些维生素C、维生素E等，这样更有助于促进肌肤内胶原蛋白的合成，保护皮肤免受外界干燥环境影响，从而保持皮肤的滋润。而雪梨中正好含比较丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素、其抗氧化作用，能帮助清除体内有害自由基，再加上富含纤维素以及多种矿物质元素，能促进体内的毒素和垃圾的排出，经常食用有滋润皮肤，抗皱美白效果。
冰糖雪梨的食用禁忌
1、冰糖雪梨虽然好处多多，但是也不能过度食用，那样可能会导致给肠胃带来负担，引起肠胃不适，也不要食用冰冷的冰糖雪梨。
2、雪梨本身的糖分比较高，再加上冰糖，糖尿病人是不适宜多吃的。
3、梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
温馨提示
上面说的可以有这么多好处的冰糖雪梨可不包括超市卖的那种冰糖雪梨饮料。而且，冰糖雪梨饮料中，除含有梨和冰糖的成分外，还有糖类和添加剂。饮料中的糖含量高，会感觉越喝越渴，如果有呼吸道上火症状的话，那么喝这些饮料更不利于症状的缓解。再者，冰糖雪梨饮料热量高，100毫升中含有51大卡的热量，如果经常喝的是这些含糖量高且热量高的饮料的话，长胖几率肯定也很大。
怎么自制冰糖雪梨
1.准备一个雪梨和适量冰糖;
2.然后将雪梨清洗干净，切去顶部五分之一，用勺子和小刀挖去内核;
3.在挖空部位放入冰糖，将梨子顶部五分之一放回，并用牙签固定好;
4.然后将整个梨子放入炖盅中，蒸锅加水，慢火炖煮1小时出锅;
5.蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。
