关闭→
当前位置:尚之范>生活>健康>7点帮你鉴别黑加仑和黑葡萄 - 黑加仑和黑葡萄的区别

7点帮你鉴别黑加仑和黑葡萄 - 黑加仑和黑葡萄的区别

尚之范 人气:1.96W

黑加仑和黑葡萄有什么区别?黑加仑和黑葡萄外形相似,颜色也差不多,都是黑色的,因而很多人分不清,以为两个是同一个东西。其实不然,黑葡萄和黑加仑是两个完全不同的种类。

黑加仑和黑葡萄的区别

1、种类

黑葡萄和黑加仑是两个完全不同的种类。

黑葡萄其实就是葡萄的一种,属于葡萄科,而之所以呈现出黑色外表,是因为它含有丰富的色素类物质,如原花青素、叶绿素等,这类物质有很强的抗氧化性。相比浅色葡萄来说,黑葡萄还含有更加丰富的维生素C,可以增加人体的抵抗力。

黑加仑则属于虎耳草科茶藨子属黑茶藨子种。

黑加仑和黑葡萄的区别 7点帮你鉴别黑加仑和黑葡萄

2、分布

黑加仑学名黑穗醋栗又名黑醋栗,黑豆果,紫梅,虎耳草目茶藨子科茶藨子属,小型灌木,其成熟果实为黑色小浆果,广泛分布在北半球。

葡萄为葡萄科植物,又名山葫芦,草龙珠,果实呈椭球形,外型酷似玛瑙。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。

黑加仑和黑葡萄的区别 7点帮你鉴别黑加仑和黑葡萄 第2张

3、大小

一般黑加仑比葡萄小一些,黑加仑单颗果粒在2克左右。葡萄单颗果粒在8—10克左右。

在种子大小方面,黑加仑的种子特别小,做成干果后基本就尝不出来,而葡萄的种子相对较大,能明显感受出来。

黑加仑和黑葡萄的区别 7点帮你鉴别黑加仑和黑葡萄 第3张

4、外观

黑加仑果皮黝黑靓丽,没有果霜。葡萄果皮呈蓝黑色,光亮如漆,表面会有一层白色果霜。

另外,黑加仑采摘后呈单颗果粒状,不会成串,而葡萄则一般成串出售的。购买时凭借这点可以很快区分开来两者哦。

黑加仑和黑葡萄的区别 7点帮你鉴别黑加仑和黑葡萄 第4张

5、味道

黑加仑很酸,有一种特别的味道,可能有些人吃不习惯。

葡萄的果肉黑硬脆,味甜,口感很好,口感具有普适性。

黑加仑和黑葡萄的区别 7点帮你鉴别黑加仑和黑葡萄 第5张

6、生长

黑加仑,喜光、耐寒,用种子、扦插或压条均可繁殖,栽培和管理容易,经济价值高,适宜在北方寒冷地区发展。在黑龙江、辽宁、内蒙古等省区已大量引种栽培。果实富含多种维生素、糖类和有机酸等,尤其维生素C含量较高,主要供制作果酱、果酒及饮料等。

葡萄则是可以生长在各种各样的土壤上,如河滩、盐碱地、山石坡地等,但是不同的土壤条件对葡萄的生长和结果有不同的影响。

黑加仑和黑葡萄的区别 7点帮你鉴别黑加仑和黑葡萄 第6张

7、成分

黑加仑富含氨基酸、维生素C、花青素,还含有微量元素,可以坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等,黑加仑的维C含量是葡萄的60倍。黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

葡萄中富含矿质元素,糖类,维生素,还有酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。葡萄食疗作用广泛,补气益血,滋阴生津,食用葡萄不仅能抗病毒杀细菌,降低胃酸,还可以补益和兴奋大脑神经,甚至还能起到防癌抗癌的效果。

黑加仑和黑葡萄的区别 7点帮你鉴别黑加仑和黑葡萄 第7张

TAG标签:#鉴别 #黑加仑 #点帮 #葡萄 #