寿司是很多人都喜爱吃的美食，也是不少人都可以自己制作的额，那么寿司可以放冰箱吗 ？寿司可以用微波炉加热吗？
寿司可以放冰箱吗
营养医师介绍寿司是可以放冰箱过夜的。寿司在空气放久是会变质的，变质就不要吃了，会影响肠胃。让寿司不变质，就要放冰箱，调好温度。
正式的日式寿司，只要超过半小时就被视为不新鲜了。所以，寿司一般都是现做现卖的。但是隔夜的寿司最好不要吃。因为寿司里面有白醋，很容易变质。
而且寿司多数都是生鱼片做的，生鱼片就更加需要冷冻保存，如果简单的保存，我不建议你继续食用了。
寿司可以用微波炉加热吗
寿司是冷食鲜食，用微波炉加热是没有问题的，只是口感上就会不会那么好了，海苔和一些食材经过加热后可能就没有冷食那么好吃。也不要加热太长时间哟，一般微波炉加热30秒就可以了，不但保留了刚刚炙烧的热度，还让味道更渗进寿司里面，满满温暖的幸福感啊!宅男宅女们、懒人们，中午、晚上吃什么好呢?在办公室憋屈了一上午的亲们，给午餐加点料吧!这绝对是你的不二选择。
