蓝莓是热性还是凉性?识别食物的寒热性质和人体健康可是有密切的关系,这样对于身体保健效果才事半功倍。
蓝莓是热性还是凉性
蓝莓属于凉性水果。虽说营养价值非常高,适用人群也较广泛,但由于其寒凉性,因而不可多食,尤其是胃寒的朋友,以免损伤身体。凉性的蓝莓具有轻泻的功效,吃多了容易加重体内寒气,尤其是胃酸过多之人更应该慎食,不然容易导致腹泻、腹痛等症状。
每天吃蓝莓建议控制在60克左右,大概6颗左右。如果是喝鲜榨的蓝莓汁则不低于150克以上即可。
怎么辨别食物是热性还是凉性
1、颜色
绿色植物和地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等就属于凉性食物。
颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽和地面接近生长,但果实被阳光长期照射,故而性偏热,属于热性食物。
2、味道
味甜、味辛的食品,因为接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、柿子、石榴等。
味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜等。
3、生长环境
生长在水里的水生植物一般偏寒,如藕、海带、紫菜等。
长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而多性热。
4、生长的地理位置
背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,如蘑菇、木耳等。
而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。
5、生长季节
冬天生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。