秋季养生要调理脾胃,粥是一种既有丰富营养又容易消化的食品,下面小编给你介绍几种熬粥的方法,让你健脾消食养肠胃。
秋季养生要调理脾胃,粥是一种既有丰富营养又容易消化的食品,小编给你介绍几种熬粥的方法,让你健脾消食养肠胃,体验熬出来的健康。
蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉30克,胡萝卜半个,蔬菜清汤半杯,蘑菇20克,酱油若干,米半杯。
制法:
1. 将鱼骨剔净,炖熟。
2. 将胡萝卜,蘑菇切好放在一边。
3. 将米饭、蔬菜清汤及鱼肉、胡萝卜,蘑菇等倒入锅内同煮。
4. 差不多粘稠时加入酱油。
苹果麦片粥
原料:燕麦片3大匙,牛奶1/4杯,苹果半个个,花生10克,鸡蛋1个。
制法:
1. 将苹果洗净并切好,将蛋煮熟并切成四瓣。
2. 将燕麦片放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
3. 煮开后再放入切好的苹果直至煮烂,最后放入花生和鸡蛋。
皮蛋瘦肉粥
原料:皮蛋2个,瘦肉100克,葱少许。
制法:
1.将皮蛋切成小块,瘦肉切成肉丝另加入少于盐和香油拌匀。
2.将腌制好的瘦肉下过一下热油锅,变色即可。
3.煮滚大米粥后改为小火,加入皮蛋,瘦肉,盐,鸡精。煮好后放入葱花。