温水浸种
用20-30度的水淘洗种子2-3次。用超过种子体积10倍的水浸泡6-8小时。然后搓去黏液，捞出沥干。
温度、湿度
芝麻芽喜温暖，生长适宜温度为20-24度，较耐干旱，为多日照植物，对光照特别敏感。芝麻发芽的适宜温度为25度，上限为30度，下限为15度。在芝麻发芽生长的过程中，每天上午和下午洒水一次，晚上冲水一次，保持纱布湿润和整洁。一般1天左右芝麻就能露白。
在芝麻生长过程中，一定要保持芝麻芽基质的湿润，每天早晚浇水。另外还要保证芝麻芽生长环境中的空气湿度，采用喷水或喷雾的方式最合适，保持空气湿度80%左右为宜。
采收
芝麻芽长到5厘米即可收获。
