结局就是主人公在自己出生的地方自杀了，把自己研制出的那瓶香水倒在自己的身上，结果旁边的小贩被吃了。小说的主题“存在的证明即是它的味道”（是他第一个master告诉他的）没有味道即是不存在。他为了他所爱的，为了永存他所爱的人，一个有气味禀赋的人选择了他独特的爱人的方式。在一定程度上，可以说是另一种存在主义的诠释。
自由选择是人类存在的明证，这是萨特说的。但是，他又说他人即地狱。男主角有的是地狱式的做法（是一种自由选择），但却赢得了人们天堂式的赞美。
这是对存在的一种认可，同时也是对存在的一种质疑。
